L'ARLEQUIN DES GRANDS LACS : UN VOYAGE CULINAIRE AFRICAIN
Niché dans le cœur de Paris, L'Arlequin des Grands Lacs est plus qu'un simple bar-restaurant. C'est un véritable ambassadeur de la culture culinaire des pays de la région des Grands Lacs africains. Ici, les saveurs authentiques du Burundi, du Rwanda, de la Tanzanie, de l'Uganda et de la RDC se mêlent à une ambiance chaleureuse et conviviale, offrant une expérience inoubliable à chaque visite.
NOS ORIGINES
Notre restaurant puise ses racines dans les cultures riches et variées des pays bordant les Grands Lacs africains. Nous avons à cœur de faire découvrir ces saveurs, tout en les adaptant à une clientèle internationale, tout en gardant l'essence de nos traditions culinaires.
UNE ÉQUIPE PASSIONNÉE
L'équipe de L'Arlequin des Grands Lacs est composée de passionnés de cuisine et de culture. Chacun apporte son expertise et son amour pour les saveurs africaines, faisant de chaque plat une œuvre d'art culinaire. Notre objectif est de vous faire voyager à travers les plats, tout en créant une atmosphère de convivialité et de partage.
UNE CUISINE AU CŒUR DE NOS RACINES
Nos plats emblématiques, comme le fameux Agatoke, le Tchiep ou encore le Mafé, sont préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, tout en respectant les recettes traditionnelles. C'est une invitation à découvrir des mets aux saveurs envoûtantes et aux textures délicates, le tout dans un cadre convivial et chaleureux.